小编记得小时候，每到夏天，家里的长辈总会念叨着“防疰夏”，说是要预防夏天常见的食欲不振、体虚无力等状况。后来才知道，原来这是一种传统的养生观念，而小暑节气正是清补的最佳时机。
小暑过后，天气越来越热，人体的汗腺也开始忙碌起来，稍微一动就大汗淋漓，津液流失是难免的。小编自己就有过这样的经历，一到夏天就容易口干舌燥，浑身无力。这时候，清补就显得尤为重要了。
说到小暑清补，莲藕排骨汤绝对是小编心目中的首选。这道汤不仅清淡可口，还具有健脾益胃的功效。莲藕性凉，味甘，能够清热凉血、健脾开胃；而排骨则富含蛋白质和钙质，能够滋阴补血、强壮骨骼。
小编曾经试过在家里做这道汤，结果家人都夸赞好吃，连不怎么爱喝汤的小孩也一口气喝了大半碗。做法其实很简单：准备好莲藕、排骨、姜片和枸杞，把排骨焯水后与莲藕、姜片一起放入锅中炖煮，最后加些枸杞调味即可。
- 饮食清淡，避免油腻
- 多喝汤水，补充津液
- 适量运动，避免过度劳累
小编觉得，小暑清补的关键在于“清”和“补”的平衡。清补并不是简单地吃一些清淡的食物，而是要在清淡的基础上，适当补充营养。比如莲藕排骨汤，既清淡又营养，非常适合小暑时节食用。
总的来说，小暑清补正当时，莲藕排骨汤是个不错的选择。希望大家都能在这个夏天，拥有一个好胃口和好身体。
