小编身边不少朋友都是电脑族，每天对着屏幕十几个小时，眼睛干涩、疲劳成了家常便饭。小编自己也曾经历过无数个熬夜加班、连续追剧的“马拉松式”用眼，后来才知道，原来合理的饮食搭配可以有效缓解眼部疲劳。
说到明目护眼的食疗，我最常推荐的就是枸杞菊花炖猪肝。这道药膳不仅做法简单，而且效果显著。枸杞和菊花都是明目的良药，搭配猪肝补肝血，简直是护眼的黄金组合。
明目护眼的药膳原理中医认为，眼睛的健康与肝脏密切相关。肝开窍于目，肝血充足，眼睛才能明亮有神。因此，补肝血、养肝阴是护眼的关键。枸杞、菊花、猪肝这些食材，正是基于这样的原理被选用。
- 枸杞：富含多种维生素和矿物质，能滋补肝肾，明目。
- 菊花：有清肝明目的作用，缓解眼部疲劳。
- 猪肝：富含铁和维生素A，能补肝血，改善视力。
枸杞菊花炖猪肝的具体做法并不复杂：将猪肝切片，汆水后与枸杞、菊花一起放入炖盅，加适量水，慢炖30分钟即可。小编试过几次，确实有效，特别是熬夜后，第二天眼睛会感觉轻松很多。
除了枸杞菊花炖猪肝，还有一些其他的明目护眼药膳也值得推荐。比如，红枣桂圆汤可以养心安神，缓解因用眼过度导致的失眠；决明子茶则能清肝明目，适合长期对着电脑的人群。不同的药膳针对不同的眼部问题，总有一款适合你。
小编认为，护眼不仅仅是靠某一种方法或食谱，日常的用眼习惯同样重要。保持适当的用眼距离，每隔一小时让眼睛休息几分钟，多眨眼，这些小习惯都能有效缓解眼部疲劳。
如果你也是长期对着屏幕的“电脑族”，不妨试试这些明目护眼的药膳食谱，再搭配良好的用眼习惯，相信你的眼睛一定会“感谢”你。
