霜降一来，天气转凉，身体也开始出现各种小信号。最明显的就是消化变差，吃点东西就容易胀气，或者胃里隐隐作痛。这时候就该把注意力转到吃上了，特别是健脾和补气养胃这两点，慢慢调理比猛进效果好得多。
晚秋时节，菜市场里正是瓜果蔬菜的丰收季。我最近迷上了做山药南瓜粥，把新鲜的山药和南瓜打成糊，加点红枣和小米煮着吃。口感绵密，消化负担小，喝下去胃里暖暖的。坚持吃了一周，明显感觉排便更规律了，早上起来也不那么沉重了。
第一个发现
要说滋补汤品里我最满意的，非栗子乌鸡汤莫属。乌鸡本身就有补气血的功效，加上几个炒过的栗子，鲜甜可口还不腻。做法简单，把乌鸡提前焯水，然后和栗子、枸杞、红枣一起炖。喝完汤汁，鸡肉鲜嫩，栗子粉糯，关键是第二天感觉整个人都轻盈了，不像喝其他汤那么容易犯困。
值得注意的地方
最近还试了白萝卜炖牛腩，本来以为会腻，没想到白萝卜的清爽正好中和了牛腩的厚重。牛腩炖得软烂，白萝卜吸饱了肉汁，汤汁喝下去特别舒服。不过要注意的是，白萝卜性寒，一次不要吃太多，特别是肠胃不好的人。
做粥的时候喜欢加一小块生姜，据说能增强健脾效果，亲测有效。但要注意，生姜性温，脾胃实热的人要适量。
这些食疗方子最妙的地方在于简单易操作，而且食材都是时令的，新鲜度有保障。不像有些补品那么贵，吃下去心理负担小。我一般是早上喝粥，晚上喝汤，坚持下来，明显感觉脸色好了不少，也不那么容易疲惫了。适合全家老小，特别是经常熬夜或者饮食不规律的人。
