小编以前总觉得胃疼是小事，吃点胃药就好了，直到有一天，疼得实在受不了，去医院一检查，才知道是慢性胃炎。医生说，这不是一朝一夕形成的，得长期保养才行。于是，小编开始四处寻找养胃的偏方，这才发现了猴头菇的神奇功效。
说实话，小编第一次听说猴头菇还是在乡下老家，爷爷用来炖汤喝，说是对胃好。那时候小编不懂，就觉得是普通的蘑菇，但自从被慢性胃炎困扰后，小编才认真了解了一下，原来猴头菇真的是养胃的佳品。它具有养胃和中、健脾的功效，对慢性胃炎、胃溃疡都有很好的修复作用。
猴头菇中含有丰富的多糖体和抗炎成分，可以促进胃黏膜的修复和再生，改善胃部不适的症状。 小编试过几次猴头菇煲鸡汤，效果特别明显，胃部不适的感觉减少了很多，消化也变得更好了。
猴头菇养胃食谱推荐既然猴头菇这么好，那怎么吃才能发挥它的最大功效呢？小编这里有几个食谱推荐给大家。首先是猴头菇煲鸡汤，这是小编最常用的方法。将猴头菇和鸡肉一起放入砂锅中，加适量水，慢炖一个小时左右，加入少许盐调味即可。这道汤不仅养胃，还健脾开胃，非常适合胃不好的人喝。
- 猴头菇炒菜：猴头菇切片，与新鲜蔬菜一起翻炒，简单快手，营养丰富。
- 猴头菇炖排骨：将猴头菇与排骨一起炖煮，汤鲜味美，还有助于补钙。
小编还试过用猴头菇搭配其他食材一起煲汤，比如搭配山药、枸杞等，效果都不错。总之，猴头菇是个好东西，值得一试。
小编的胃病虽然没完全根治，但经过一段时间的调养，确实好了很多。希望我的经验能对同样受胃病困扰的朋友有所帮助。养胃这件事，贵在坚持，愿大家都能找到适合自己的养胃方法，远离胃病的困扰。
